Puré de Banano Aséptico (pH natural) con ácido ascórbico
Artículo: 126003
Descripción
Puré de banano producido a partir de la pulpa de bananos de Costa Rica. El puré es prácticamente libre de semillas. En el proceso se le agrega ácido ascórbico para estabilizar el color. El puré adquiere una alta calidad aséptica al ser sometido a un proceso térmico.
Empaque
| Estañón metálico con bolsa liner PE y bolsa aséptica. Peso neto 225 kg | |
|---|---|
| Temperatura de almacenamiento | de 0 a 5 °C para mantener la óptima calidad |
| Temperatura de envío | ambiente |
Características organolépticas
| Color/apariencia | amarillo brillante, opaco |
|---|---|
| Aroma | típico a banano maduro |
| Sabor | típico a banano maduro |
Brix
22 +/- 2
Calidad
Somos capaces de asegurar la integridad a lo largo de la cadena de suministro. Esto está ampliamente respaldado en certificaciones tales como ISO, Orgánicos, Kosher, HACCP y otros.
Información de Productos
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Banano
- Puré de Banano Aséptico acidificado con jugo de limón
Artículo: 124111 - Puré de Banano Aséptico acidificado con ácido cítrico
Artículo: 126002 - Puré de Banano Aséptico (pH natural) con ácido ascórbico
Artículo: 126003 - Jugo Clarificado Concentrado de Banano
Artículo: 124117 - Aroma de Banano (fase líquida)
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Piña
- Jugo de Piña NFC
Artículo: 131030 - Jugo Concentrado de Piña
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Carambola
- Jugo de Carambola, NFC
Artículo: 131530