Ananas-Aroma (wiedergewonnen, Wasser-Phase)
Artikel: 150062
Beschreibung
Flüssiges Ananas-Aroma wird durch eine Vakuum-Destillierung flüchtiger Aroma-Komponeten während des Konzentrat-Prozesses aus reifen Früchten gewonnen.
- Dosierung: 2 bis 3 kg : 1000 Liter
Verpackung
| Metall-Fass mit interner PE-Plastikbeutel; Nettogewicht: 150 kg | |
|---|---|
| Lagertemperatur | gefroren, -18 °C |
| Liefertemperatur | gefroren, -18°C |
Sensorische Eigenschaften
| Farbe/Aussehen | klar, ohne Schwebstoffe |
|---|---|
| Geruch/Flavor | typisch reife Ananas |
Dichte
1,000 g/ml
Refraktions-Index
1,333
Qualität
Die Integrität unserer Produkte ist über den gesamten Bereich vom Ursprung bis zum Kunden gesichert. Dies ist dokumentiert in ISO, organic, Kosher, HACCP sowie weiteren Zertifikaten.
Produktinformation
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Bananen
- Aseptisches Bananenpüree (angereichert mit Zitronensaft)
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Ananas
- Ananassaft (Direktsaft, nicht aus Konzentrat)
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Sternfrüchte
- Sternfruchtsaft (Direktsaft, nicht aus Konzentrat)
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