Aseptisches Bananenpüree "BIO" mit Vitamin C-Zusatz (nach ökologischem Anbau laut EC Direktive 2092/91)
Artikel: 126001
Beschreibung
Das Püree ist aus reifen Bananen hergestellt, die im ökologischen Anbau in Costa Rica produziert werden. Das Produkt ist praktisch frei von Samen. Zur Farbstabilisierung wird während des Prozesses Vitamin C hinzugefügt. Zum Erreichen einer hohen Qualitaet wird das Aeptik-Püree einem Erhitzungsprozess ausgesetzt.
Verpackung
| Metall-Fass mit PE-Plastiktüte und Aseptik-Beutel, Nettogewicht: 250 kg | |
|---|---|
| Lagertemperatur | 0 bis 5 °C zur Erhaltung der besten Qualität |
| Liefertemperatur | Umgebung |
Sensorische Eigenschaften
| Farbe/Aussehen | hellgelb, trübe |
|---|---|
| Geruch/Flavor | typisch, fruchtig aromatisch |
| Geschmack | typisch fruchtig |
Brix
22 +/- 2
Qualität
Die Integrität unserer Produkte ist über den gesamten Bereich vom Ursprung bis zum Kunden gesichert. Dies ist dokumentiert in ISO, organic, Kosher, HACCP sowie weiteren Zertifikaten.
Produktinformation
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